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溫柔的蛋炒飯

那天，華健說了一句：比如蛋炒飯。。。心中竊喜很久，要知道，蛋炒飯是我千帆過盡的最愛啊，於是今天我就來比如蛋炒飯吧。

吃過太多地方的蛋炒飯，餐館也好，家宴也罷，一份好吃的蛋炒飯，會讓我快樂很久。至今尤記得在成都讀大學時，學校門外炒飯館的蛋炒飯，米飯顆顆玲瓏，蛋碎粒粒香豔，顏色晶瑩嬌黃，配以碧綠的蔥花，真真的讓我回味多年啊。母親的蛋炒飯，喜歡加少許的醬油，飯與蛋的中間，多了醬油的糅合，有種迴旋的餘香。我曾試圖學著母親的蛋炒飯，加入醬油，卻總不是那個味道。孩子記憶中最美味的飯菜，莫過於媽媽菜了。多年來，我一直在摸索蛋炒飯要怎樣炒才好吃，卻總是不得要領，曾經胡想著：誰要是炒一碗我喜歡的蛋炒飯，我便嫁與他了！（唉，委屈他了。。。）⊙﹏⊙b

時間是把殺豬刀啊，一刀刀刻在歲月的心上，刻在我的臉上，慢慢的，我竟在眼角看到細小的皺紋。多年來，經歷諸多的浮浮沉沉，不敢說滄海桑田，卻也慢慢把自己沉澱。前幾日，獨自一人在家，興致又起，恰巧有前日剩下的米飯，於是又站在灶台前。過去炒飯，總喜歡多加些材料，比如醬油，比如辣白菜、黃瓜丁，胡蘿蔔等等等等，卻總是吃起來感覺有所欠缺。那天的蛋炒飯，我突然一改往日的習慣，只簡單的米飯、雞蛋、蔥碎和鹽。沒想到，卻驚豔。那日，我突然明白，蛋炒飯，就似一顆心，越簡單越美好，越是意味深長。

溫柔的心，炒一盤溫柔的蛋炒飯。